2024. november 23., szombat 18:00
Műsor:
Wolfgang Amadeus MOZART
négykezes zongoraművei (összes)
KV. 358 B-dúr Szonáta
KV. 357 G-dúr Szonáta-töredék
KV. 381 D-dúr Szonáta
KV. 497 F-dúr Szonáta
KV. 501 G-dúr Variációk
KV. 521 C-dúr Szonáta
KV. 594 f-moll Fantázia
KV. 608 f-moll Fantázia
valamint Dr. Jambrovics Károly gyógyszer biotechnológus előadása, és Szép András improvizációi, a koncerten elhangzó művek témáira.
Wolfgang Amadeus Mozart a történelmi feljegyzések szerint is nagy kedvelője volt a boroknak, kifejezetten a borok királyának, vagyis a Tokaji boroknak. Szövegírója, Lorenzo da Ponte, aki 1786-ban, amikor a Don Giovanni librettóját írta, a munka hevében tokaji nedűt kortyolgatott. „Borban az ésszel senki se számol, kedvez a mámor, kedvez a tánc…” – így indul Don Giovanni bordalának szövege is.
Számtalan tanulmány bebizonyította már, hogy a növények minden esetben reagálnak környezetük valamennyi rezdülésére; az elérhető fényre, a hőmérséklet változásaira, a páratartalomra, a talaj változására és a hanghatásokra. Idővel most már azt is tudjuk, hogy a hanghullámok még az élesztőtörzsekre is hatnak. A zenei hatásnak kitett mustból alapvetően alacsonyabb cukor-, viszont magasabb glicerintartalmú bor lehet, így szárazabb, teltebb, aromákban gazdagabb bor érlelődik a folyamat végére. Ma már egyre több borász hisz az elméletben, így egyre több bor hallgathat fermentálódása alatt a borásza ízlésének leginkább megfelelő muzsikákat.
„A koncerten velem együtt muzsikáló művészek olyan Tanáraim és Egyetemista társaim lesznek, akik különböző módokon meghatározóak voltak számomra, az elmúlt 10-15 évben.”
(Mester Dávid – az est házigazdája)